미슐랭 4년 연속에 빛나는 만두집 - 메뉴는 단 4개!
”만두는 거기서 거기다” 라는 생각은 금물!
자취인으로서 냉동만두는 특가가 뜨면 항상 쟁여놓기 바쁜데 색다른 맛을 느끼고 왔다.
서울로 자리를 틀고 난 T와 가끔 토요일에 오후 언저리에 만나서 점심을 해결 하곤 한다.
T와 얼마전에 점심 약속으로 가게 된 만두집이다.
1시간 정도는 나들이라 생각 하고 가벼운 마음으로 가지만, 집이 멀어서 힘들다
가게에 대한 간단한 소개는 설명을 인용 해왔다.
한국인 남편과 중국인 아내가 운영하는 구복만두는 좋은 재료로 정성껏 빚은 맛있는 만두를 저렴한 가격에 즐길 수 있는, 가격 만족도가 훌륭한 식당이다. 이곳의 대표 메뉴는 뜨거운 기름에 노릇하게 구운 후 자작하게 물을 부어 수분이 모두 증발할 때까지 찌는 일명 ‘물에 튀긴 만두’다. 스테디셀러인 샤오롱바오와 통새우 만두에 김치 만두도 별미. 테이크아웃도 가능하며, 주류는 판매하지 않는다
이날은 내 점심이 늦었는데 운 좋게도 2시 40분라스트 오더 찬스를 획득 했다.
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사실은, 집에서 출발 해서 도착 하고보니 2시 30분에 도착했다.
오후 3-4시는 브레이크 타임이므로, 방문 의사가 있다면 이 시간은 피해서 가자.
메뉴는 네가지다. ( 사진이라 죄송)
사진이라 죄송) 구복전통만두
김치만두
구복만두에서 강력한 맛을 가진 녀석이 아닐까?
삼삼했던 전통만두와 샤오롱바오를 맛있게 먹게 만들어주었다고 생각 한다.
새우만두
메뉴중 내 원픽이다.
통 새우와 돼지고기, 큼지막한 버섯 식감이 만족스러웠다
샤오롱바오
여지껏 먹어본 샤오롱바오들 보다는 삼삼한 맛이었으나
간이 쌘 김치만두 덕분인지 묘하게 손이 가는 메뉴였다.
위치
접근성은 아주 만족스러운 위치다.
길치도 찾아갈 수 있을 것 같은 완벽함?!
숙대입구역 - 2번 출구로 나가서 조금만 걸으면 있다.
이거 먹고 그 다음주에 잠실점 또 간건 안 비밀…
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잠실점 위치는 롯데월드 백화점 쪽 매표소 맞은편에 있다.
두 지점 일주일 간격으로 체험 했으나, 매장별 맛의 차이는 없었던 것 같다.
후회 없이 배터지게 먹었고, 접근성 굿! 근처에 있다면 방문 해보면 좋을것 같다.
포장도 가능하니 근처에 갈 일 있으면 꼭 먹어보자
